鹿角膠粥怎麼做 鹿角膠粥怎麼做才好吃

1、準備用料。粳米、鹿角膠、鹽。

2、粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出瀝乾水分。

3、鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米放入，先用旺火燒沸。

4、然後改用小火熬煮。

5、待米粒熟爛時，加入鹿角膠，等再次燒沸。

6、下入鹽調好味，即可盛起食用。