各種蒿子都能吃嗎 各種蒿子是不是都能吃

1、大多數的蒿子都是可食用的，蒿子的種類有7種左右，常見的有蔞蒿、艾蒿、黃花蒿、茵陳蒿和蒙古蒿，這些都是菊科蒿屬的植物。

2、還有一些比如茼蒿和南茼蒿，它們雖然屬於茼蒿屬，但是也被稱作蒿子。大多數的蒿子都可食用，不過株齡較大的口感不佳。