蒸土豆泥土豆片的做法 蒸土豆泥土豆片做法

1、土豆完全洗淨之後就把土豆上鍋蒸，然後再蒸兩個鹹蛋黃。

2、等到土豆用筷子輕易就能戳穿的時候土豆就算是蒸好了。我們把所有食材拿出來，準備壓成土豆泥。

3、鹹蛋黃和土豆相互混合，然後我們把所有原料都碾壓成泥

4、把壓好的土豆泥用手揉成一個光滑的小團，然後我們要把這個大團逐漸分成大小均勻的小團，

5、小團的大小根據自己想要薯片大小來定，然後把小團壓成薄片。

6、壓成薄片之後撒上麻辣香和辣椒面。

7、烤箱中層，預熱，160度，30分鐘，然後我們撒上料，翻面，在同樣步驟。這樣我們的蒸土豆泥土豆片就做好了