螃蟹清蒸要多長時間

螃蟹清蒸的時間根據螃蟹的大小而異，一般來説，蒸熟一箇中等大小的螃蟹大約需要10-15分鐘。螃蟹的腿部可以用牙籤刺一下，如果能夠輕鬆穿透，腿肉變紅，就可以表示已經蒸熟了。不同地區和個人口味也會有所不同，可以根據個人喜好調整蒸煮時間。