團圓飯的風俗 團圓飯的風俗是什麼
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1、節前十天左右,人們就開始忙於採購年貨,舉凡雞鴨魚肉、茶酒油醬、南北炒貨、糖餌果品,都要採買充足。年節前要預先做好新年米飯,盛放在竹籮中,上面放紅橘、烏菱、荸薺等果品及元寶糕,插上松柏枝,叫做“年飯”。
2、新年飲食都要取吉利的用語。江南人家新年泡茶敬客,茶盤裏或碗蓋上放兩隻橄欖,稱為“無寶茶”。新年吃飯,必有炒青菜,説吃了“親親熱熱”;必吃豆芽菜,因黃豆芽形似“如意”;每餐必食魚頭,但不能吃光,叫做“年年有魚(餘)”。
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