牛奶怎麼喝最有營養 牢記這幾個點

1、掌握合適的時間喝牛奶。早、晚是喝奶的最佳時間，一般在飯後半小時或者睡前半小時喝牛奶比較好，早飯後喝牛奶，能保證人體一天的營養；晚上喝牛奶，不但有助於睡眠，而且有助於人體對其營養成份的吸收。

2、控制好喝牛奶的温度。喝牛奶比較適宜的温度是40--50度，牛奶加温時不能過燙，也不要長時間煮沸，會破壞牛奶裏的營養，特別是酸奶，只能用温水（50°左右）温熱了喝，不能燙，否則會損害裏面的抑菌因子。如果牛奶過涼的喝，就不容易消化吸收了，冷牛奶還會增加腸胃蠕動，引起輕度腹瀉，特別對患有潰瘍病、結腸炎及其它腸胃病患者，會使病情加重。

3、避免空腹喝牛奶。牛奶不能空腹喝，因為胃酸可以使蛋白質凝固，使機體不易吸收，還能破壞牛奶中的免疫物質。還要避免在胃腸蠕動過快時喝牛奶，比如早上剛起牀時。最好在飯後半個小時到一個小時左右喝牛奶比較好。