土豆泥通心粉如何做 土豆泥通心粉做法

1、土豆洗淨，微波爐高火8分鐘左右，放一邊待涼。

2、洋葱切丁，番茄去皮切丁，鍋中放黃油，待油融化下洋葱和番茄，再加入什錦菜，炒熟之後，小火，放一點水和兩勺番茄沙司。煮三分鍾，大火收汁。

3、煮通心粉，小鍋放適量水和一勺鹽，待水沸騰後，下通心粉，煮十分鐘，出鍋過一遍涼水。

4、做土豆泥，土豆泥放涼之後去皮，用勺子碾壓成泥，加入適量牛奶，鹽，和胡椒粉。

5、土豆泥和2中的洋葱番茄什錦菜混合，裝盤，放在通心粉上，吃時攪拌均勻。