牛肉和什麼煲湯好喝 這樣做百吃不厭

1、用料：番茄4個，紅蘿蔔4根，洋葱1大個，牛肉1斤，番茄醬半瓶，油適量，水3升。

2、番茄牛肉湯的做法：牛肉汆水洗乾淨切成大塊，番茄切塊，紅蘿蔔滾刀切塊，洋葱切塊。

3、鍋裏燒熱油，加入牛肉翻炒，炒幹水汽，盛出備用。

4、切塊的蔬菜入鍋，翻炒，加入番茄醬翻炒均勻出香味。

5、加入牛肉和水，全部材料放入高壓鍋20分鐘即可。或者燒開之後中小火燉2個小時即可。説牛肉咬不動的自己延長燉煮時間，只要不是買到特別差的肉就不可能咬不動嘛！

6、麪條我覺得用擔擔麪比較好吃，另起鍋加水煮麪（順便汆些青菜加入更好），在碗里加入現磨黑胡椒碎，少許生抽，葱花，放入煮好的面，加入煮開的湯，撈湯料加入，一起吃。