百吉納餃子

百吉納餃子(Baguenaudier dumplings)是一種傳統的法國餃子，是一種用麪粉、水和鹽製成的麪糰，由於麪糰較硬，需要用力揉搓，以使其變得柔軟。將麪糰擀成薄片，然後填充蔬菜、肉類、芝士、香草和豆類等成分。餃子狀的麪糰在沸水中煮熟後，可以用蘸醬或其他配料來製成一道美味的菜餚，也可以在烤箱中加熱後作為小吃食用。百吉納餃子是法國傳統的美食之一，尤其在南部地區備受歡迎。