桂花糕的最佳簡單做法

材料：

糯米粉250克、桂花糖50克、水250毫升、葡萄籽油適量

步驟：

1. 水加熱至熱水，加入桂花糖攪拌均勻至糖溶解。

2. 將糯米粉加入桂花糖水中，用筷子攪拌均勻，再用手揉成細膩的麪糰。

3. 在切好的荷葉或小碗內刷上葡萄籽油，將揉好的麪糰放入荷葉或小碗中，用手捏平。

4. 鍋中加水燒開，將做好的桂花糕放入鍋中，大火蒸15分鐘即可。

5. 取出桂花糕，稍微晾涼後即可食用。

温馨提示：

1.揉麪團時要揉到細膩不粘手。

2.荷葉可在市場或超市購買到。

3.葡萄籽油可以用其他植物油代替。