什麼是鬥茶?鬥茶都是如何斗的

鬥茶是廣東和福建地區流行的一種民間娛樂活動，參與者分成兩組，一組扮演“鬥手”，另一組是“茶手”。 鬥手會在水面上放置一個小茶杯，茶手則會用小茶壺倒茶，將茶杯中的茶倒掉，再從壺中倒出新茶，茶杯中不能有水，只有茶葉。 鬥手則用銅碗或木頭碗接茶，要儘量使茶葉落在碗內，不要濺出來。最後，兩組計算茶碗中茶葉的重量和數量，誰更多，誰就贏了。鬥茶的速度和技巧都很重要，因此需要練習和技巧。