泡茶用什麼水最好 為什麼
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泡茶最好使用純淨清澈的山泉水或過濾後的自來水,而不是含有氯、硬度過高或過低的自來水或其他水源。
原因如下:
1. 味道更好:使用純淨清澈的水可以幫助茶葉釋放出更加豐富的茶香和口感,同時也不會與水中的異味或氣味干擾茶葉的香氣和口感。
2. 保證品質:含有過高或過低硬度的水會影響茶葉與水的化學反應,進而影響茶葉品質和口感。
3. 讓茶葉更健康:純淨的水沒有雜質,不會影響茶葉的健康價值和對身體的益處。
總之,使用清澈的水泡茶可以讓茶葉最大化地發揮出其特有的香氣和口感,同時也是對茶葉品質和健康的保障。
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泡茶
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