新砂鍋用之前怎麼處理不裂鍋 新砂鍋用之前如何處理不裂鍋
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1、把新砂鍋放在清水中浸泡3個小時,讓砂鍋吸足水分。
2、往砂鍋裏倒入大米,加水後煮成濃米粥,放一晚上,以堵塞砂鍋的微細孔隙,防止滲水。然後把米粥倒掉,用清水沖洗乾淨。
3、慢火燒熱砂鍋,然後在鍋裏撒幾把細鹽,用肥豬肉拌鹽刷砂鍋內壁,刷至肥豬肉變成渣,然後加水進去,燒開10分鐘後倒掉。
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