雞心怎麼做好吃又簡單空氣炸鍋 雞心如何做好吃又簡單空氣炸鍋
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1、主料:雞心280克。
2、輔料:蠔油20克、醬油10克、料酒10克、鹽2克、黑胡椒粉2克。
3、雞心清洗乾淨,擠去血管中的污血,在表面拉花刀,利於入味。
4、將蠔油、醬油、料酒、鹽、黑胡椒粉入碗中,與雞心混合均勻。
5、醃製30分鐘以上。
6、空氣炸鍋預熱,180度,5分鐘,將雞心放入炸籃中。
7、將炸籃推入炸鍋中,180度,10分鐘。
8、時間到,拉出炸籃,將雞蛋翻面,重新入炸鍋中,繼續烤10分鐘。
9、美味出鍋啦,乾爽,入味。
10、由於拉了花刀,更利於入味,也更容易成熟。
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