小鯊魚怎麼去皮上的沙 小鯊魚如何去皮上的沙

1、條鯊魚去掉沙：用開水燙一燙，然後逆着它生長的方向用小刀刮，就可以去除乾淨了。

2、用手輕輕觸摸鯊魚皮，我們會感受到鯊魚皮表層有細小的顆粒物，就像砂粒一樣，但其實這種砂粒並不是我們平常所説的沙子，而是一種骨質的細鱗。

3、其實，鯊魚皮上的這種“沙”，吃也可以不吃也可以，對人體沒有什麼影響，重點在於鯊魚皮的口感。如果不去“沙”口感相對來説就不大好了。