純蜂蜜會過期嗎 真正的土蜂蜜會過期嗎

1、土蜂蜜會過期。 科學研究和國中證明，蜂蜜具有很強的抗菌能力，是世界上惟一不會腐敗變質的食品。但根據《食品法》都要在食物上標明保質期，因此，蜂蜜生產廠家一般把蜂蜜保質期定2年。

2、純正的蜂蜜在自然成熟的狀態下可以放100年的。蜂蜜是世界上惟一不會腐敗變質的食品，但前提是在保證純正、成熟並在密封狀態下!因為，本身微生物沒辦法在高濃度的糖分裏面生存，而且蜂蜜含有大量活性酶，酶元素獨具很強的抑菌、殺菌功能。