懶人火鍋的原理是什麼安全嗎 懶人火鍋的原理介紹
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1、懶人火鍋加熱包主要成分是焙燒硅藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽、生石灰、碳酸鈉等。發熱原理其實很簡單,石灰髮熱包當中的氧化鈣 (又稱生石灰,Calcium oxide)遇水就會放熱的化學反應,轉化成氫氧化鈣(又稱熟石灰,Calcium Hydroxide),釋放熱能併產生水蒸氣,從而煮熟食物。無火火鍋盒蓋設有的小氣孔,是用來排走盒內的水蒸氣。
2、自熱火鍋的原理知識簡單的化學反應,並不存在危險。
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