泥螺怎麼吃 泥螺吃的方法
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1、選擇沒過水的泥螺鮮泥螺放在漏勺,用開水沖洗幾遍,擱置一下,用以去除粘液;
2、準備好蒜瓣、薑片、青椒、豆瓣醬等輔助食材。加植物油熱鍋,放入蒜瓣薑片出香;
3、一併倒入泥螺、青椒粒、豆瓣醬、白糖,翻炒幾遍,倒入料酒,再翻炒幾下,就可出鍋。
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泥螺
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1、選擇沒過水的泥螺鮮泥螺放在漏勺,用開水沖洗幾遍,擱置一下,用以去除粘液;
2、準備好蒜瓣、薑片、青椒、豆瓣醬等輔助食材。加植物油熱鍋,放入蒜瓣薑片出香;
3、一併倒入泥螺、青椒粒、豆瓣醬、白糖,翻炒幾遍,倒入料酒,再翻炒幾下,就可出鍋。