鴨蛋瘦肉粥怎麼做 鴨蛋瘦肉粥做法步驟
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1、準備用料。大米、鴨蛋、裏脊肉、鹽、香葱、香油、水澱粉。
2、大米淘洗乾淨加入清水。
3、大火煮開轉小火。
4、鴨蛋用勺子碾碎加入幾滴香油拌勻。
5、裏脊肉切絲加入適量水澱粉抓勻。
6、大米粥小火煮至開花濃稠。
7、加入鴨蛋碎攪拌均勻,加入裏脊絲攪拌均勻。
8、小火燜煮五分鐘,最後加入鹽調味即可。
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