胡蘿蔔不能和什麼一起吃 胡蘿蔔不能一起吃的食物
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1、胡蘿蔔不能和白蘿蔔一起吃
胡蘿蔔和白蘿蔔一起做成菜,雖然顏色搭配看起來很有食慾,但是這並不是科學的飲食方式。因為胡蘿蔔中含有一種叫解酵素的物質,會破壞白蘿蔔裏含量極高的維生素C。
2、胡蘿蔔不能與辣椒一起吃
胡蘿蔔除含大量胡蘿蔔素外,還含有維生素C分解酶,而辣椒含有豐富的維生素C,所以胡蘿蔔與辣椒不宜同食,否則會降低辣椒的營養價值。同食會發生不良的生化反應,使相互的營養遭到破壞。
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胡蘿蔔
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