都勻毛尖茶的簡介

都勻毛尖茶是一種傳統的中國綠茶，產於貴州省都勻市。它的特點是茶葉細嫩、外形挺秀、茶湯鮮黃、香氣高爽、滋味醇和。

都勻毛尖茶採用一芽一葉的嫩葉，採摘時間以穀雨前後為宜。經過摘取、晾涼、殺青、揉捻、烘乾等工藝，最後所製成的茶葉形如雀舌，顏色青翠。

都勻毛尖茶既可沖泡直飲，也可用其泡製其他茶飲或用於烹飪。其具有清熱解毒、消暑解渴、提神醒腦等功效，是夏季消暑解渴的理想選擇。