蛋撻可以放冰箱嗎

蛋撻是一種烘焙食品，可以放入冰箱冷藏保存。但是，蛋撻的味道和口感最佳時應該在剛出爐時享用，放入冰箱後可能會導致外皮變得潮濕和不酥脆。如果打算保存蛋撻，最好在製作完成後直接食用或者儘快放入冰箱冷藏，在一至兩天內食用完畢。