給寶寶煮碗白粥竟也有這麼多講究 給寶寶煮碗白粥竟也有這麼多講究的解釋

1、誤區一在白粥中添加難消化的穀物

有些媽媽為了是白米粥營養更加豐富，會在其中加入其他穀物。需要提醒的是，秋冬季煮粥以大米最好。因為大米性味甘平，而其他米，如小米、薏米都是性味甘、微寒的食物，不是很適合秋冬食用。還如玉米，纖維較粗，剛開始吃輔食的小寶寶不易消化，反而加重胃腸負擔。

2、誤區二在白粥中添加重口味食物

還有些媽媽覺得白米粥味道太淡，怕寶寶不愛吃，會加入白糖或是肉湯調味。中醫通常把肉類，過甜食物和煎炸燻烤食物歸類為厚味食物，這些食物應該被列入添加的輔食黑名單，所以媽媽要讓寶寶養成清淡飲食的習慣，不宜在粥中加入過多過重的味道。

3、誤區三米油和奶粉混搭着吃

粥熬好後，上面浮着一層細膩、黏稠、形如膏油的物質，這就是米油，俗稱粥油。米油的營養非常豐富，是初添輔食寶寶的上上之選。

有些媽媽覺得營養豐富的米湯加上奶粉餵養寶寶，會得到雙重的營養，但這個做法並不恰當，米湯和奶粉中的營養成分相剋，例如米湯中的脂肪氧化酶可破壞牛奶中的維生素A，應當分開食用。

媽媽在給寶寶添加白米粥時候，除了要避開以上所説的三個誤區之外，還要了解吃白米粥的`最佳時間和烹飪白粥的最佳方法，這樣營養的流失不會太多，營養的補充也更加有效哦。