枇杷膏的製作方法 枇杷膏製作方法

1、枇杷洗淨去皮去核入不粘鍋，不需要加水，小火慢慢熬。

2、期間加入冰糖或黃糖。因為全程是用枇杷自己的汁水在熬製，容易糊鍋。所以全程需要有人看着並攪拌。

3、熬煮2-3小時，煮到枇杷金黃軟爛成泥，有少許小顆粒就可以了。也可以用勺子等給壓爛幫助成泥。

4、枇杷膏體盛出到無水無油的乾淨容器密封，放置冰箱，能放置一個月左右。

5、需要的時候挖出來一勺沖水喝，鎮咳止渴解暑。