香菇能和白蘿蔔一起吃嗎 白蘿蔔可以和香菇一起吃嗎

1、很多人誤認為蘿蔔和香菇是不能放在一起吃的，否則容易會產生泄氣的現象，其實白蘿蔔和香菇中都含有豐富的營養成分，且兩者性味並不衝突，可以一起食用。

2、材料：白蘿蔔500克、水髮香菇50克、豌豆苗25克、料酒、胡椒粉、鹽、味精適量。

3、將豌豆苗洗淨，蘿蔔和水髮香菇洗淨後，切片備用。

4、將蘿蔔在開水鍋中焯至八成熟，撈入碗內。

5、鍋內加水、料酒、鹽、味精，燒沸後撇淨浮沫，將蘿蔔和香菇一起下鍋，燙一下撈出放入碗裏。

6、湯繼續燒沸，撒入豌豆苗稍燙，起鍋後盛在碗裏，加湯撒入胡椒粉即可。