辣椒冷凍方法 關於辣椒冷凍保存方法

1、姜去皮洗淨切片或末冷凍。

2、蒜去皮攪碎冷凍。

3、小葱香菜去根洗乾淨瀝乾水切段冷凍，所有冷凍調料都是直接使用，不要解凍，不要解凍，不要解凍，重要的事情説三遍。還有一些像小米辣這種也是可以洗乾淨切段冷凍，還有大葱也可以切大段冷凍，同樣都是直接使用，不要解凍。其他小配菜像胡蘿蔔丁，豌豆，毛豆，玉米粒都可以焯水之後冷凍保存的。