茶毫是什麼 茶毫簡單介紹
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1、茶毫也叫茶毛、茸毛,是茶葉背面表皮細胞向外突出的單細胞覆蓋物,它本質上是茶葉的一部分。
2、簡單來説,茶毫就是茶葉表面覆蓋的細小茸毛,而茸毛是茶葉鮮嫩程度的一個體現,茶毫中含有豐富的茶氨酸、茶多酚等物質,對幹茶品質的形成有重要影響。
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茶毫
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1、茶毫也叫茶毛、茸毛,是茶葉背面表皮細胞向外突出的單細胞覆蓋物,它本質上是茶葉的一部分。
2、簡單來説,茶毫就是茶葉表面覆蓋的細小茸毛,而茸毛是茶葉鮮嫩程度的一個體現,茶毫中含有豐富的茶氨酸、茶多酚等物質,對幹茶品質的形成有重要影響。