海蔘是鹼性還是酸性 海蔘是酸性還是鹼性的

1、海蔘屬於酸性食物。實際上對於海蔘屬於酸性或者是鹼性食物意見不一。但是一般來説，海產品都屬於酸性食物，一般都屬於弱酸性食物。

2、海蔘也不能和甘草一起吃。海蔘也不適於與醋一起食用,醋能中和海蔘的營養成分。

3、年齡太小的兒童最好少吃海蔘，體格虛弱的兒童可以適當多吃。

4、脾虛、痰多者也應少用或禁用海蔘，不消化，加重腸胃肝臟負擔。

5、夏天不宜吃海蔘是錯誤的,人們認為海蔘火大，夏天食用火上加火，容易生病，其實不然。

6、感冒未愈、咳嗽多痰、腹瀉等病人也不宜食用海蔘。