沒有奶油奶酪可以用什麼代替 沒有奶油奶酪代替品

1、巖燒乳酪可以。如果做蛋糕，因為奶酪片偏鹹，做出來口味可能會不同。

2、奶油奶酪之所以叫“奶油奶酪”並不是因為裏面加了奶油，而是因為質地接近奶油，味道也不是甜的而是偏酸的。你吃到的奶酪蛋糕是甜的，是因為加了糖。

3、奶酪片不是裏面有芝士的成分，奶酪就是芝士，所有的奶酪都叫芝士，因為這是它的英文直譯名稱。奶油奶酪也叫奶油芝士，馬蘇裏拉奶酪也叫馬蘇裏拉芝士。