微波爐蒸小米糕要幾分鐘 微波爐蒸小米糕要多少分鐘

1、約15分鐘左右，其做法如下：

2、原料：小米150克、雞蛋5個、砂糖50克、牛奶50克、色拉油35克、鹽2克、天然香草精3滴。

3、步驟：

（1）小米提前一晚洗淨晾乾，放入研磨杯，打成粉。

（2）將色拉油、牛奶，混合一起攪拌均勻。

（3）加入5顆蛋黃手動打勻，再篩入打好的小米粉拌勻。

（4）將5顆蛋白加入幾滴檸檬汁或者白醋，再加入白糖，打發蛋白到9分發。

（5）將蛋白混合蛋黃糊，放入模具，放入微波爐約15分鐘即可。

（6）蒸完取出，涼透切塊，即可食用。