大米里的蟲子從哪裏來 去掉大米里的蟲子有什麼方法

1、大米中的米蟲可能一直就在米里面，只是以蟲卵的方式存在，肉眼看不出來而已。等温度、濕度等條件適宜後，蟲卵就會吸收大米中的營養生長，變成米蟲。

2、那問題就來了，大米中為什麼會有蟲卵？主要有三個途徑：大米收割前就被寄生。糧食生長的時候可能就有蟲卵。由於體型較小，同時蟲卵不是在稻穀表面而是粘在米粒上，所以在收割和加工的過程中這些蟲卵也難以去除。但在適宜的條件下，蟲卵便會孵化成幼蟲。儲藏環境問題。裝米的桶或者袋子一般都是常年循環使用的，裏面可能隱藏着先前大米中的蟲卵，只是一直沒有被發現，也沒有經過及時的清理，遇到合適的温度和濕度就可能孵化生蟲了。當然了，也有可能是袋子或桶都是新的，但存放在了陰暗潮濕的環境下，久而久之，也可能生成蟲卵。加工過程。加工廠每天會加工大量的米麪，而在此過程中，傳送帶、倉庫等地方難免會殘留下蟲卵，因而即便您購買了包裝好的糧食米麪，也可能暗藏蟲卵，長出米蟲。

3、米蟲的蟲卵喜歡藏在米缸底、米袋縫等地方，當温度、濕度適宜時，就會孵化出來“糟蹋”大米。米蟲本身無毒，也不會產生毒素，生蟲的米經過淘洗後一般都能吃。

4、可以通過以下方法去掉蟲子：冷凍法。生蟲不嚴重的，可將大米連口袋一起放入冰箱冷凍室裏，24小時以後再取出，這時小蟲都被凍死，很容易挑出來；通風法。將生蟲大米放在陰涼通風處，讓蟲子慢慢爬出，然後再篩一篩。買來的大米應封好袋口，或去掉外包裝袋，放進可以密封的缸、桶等容器，置於陰涼、乾燥的環境下，避免生蟲或黴變。