清蒸巴沙魚蒸幾分鐘 清蒸巴沙魚怎麼做
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1、清蒸巴沙魚水開後蒸5至7分鐘即可。
2、做法:
用料:巴沙魚200克、薑片8片、生抽1勺、紅燒汁1勺、紅辣椒半個、綠辣椒半個、小葱適量。
(1)巴沙魚切片,放上薑片。
(2)紅辣椒,綠辣椒,小葱洗淨,切絲,放入涼白開中泡着。
(3)鍋內加水,燒開,放入魚片。
(4)蓋上鍋蓋,開中火,蒸7分鐘。
(5)生抽、紅燒汁、涼白開放碗裏做成料汁。
(6)魚出鍋,去掉薑片,放上青紅椒和小葱。
(7)調料倒進盤子裏。鍋裏燒熱油,淋在魚身上即可。
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