桂圓燕窩的做法與功效 桂圓燕窩的做法與功效介紹
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1、泡發燕窩3-5小時,過程中換水一次將紅棗、桂圓洗淨,紅棗切半後去核,桂圓去皮。將泡發後的燕窩和紅棗、桂圓肉一起放入燉盅,用大火煮開後轉小火煮燉20分鐘即可。
2、桂圓燕窩,性温味甘,益心脾,補氣血。其中含有多種營養物質,可以補血安神,健腦益智,補養心脾。龍眼中含有的大量蛋白。脂肪和礦物質,是人體所必需的營養素。特別是對於勞心之人,耗傷心脾氣血,更有良好的功效。
3、桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質,含鐵量也很高,能促進血紅蛋白再生,補血。
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