鮮毛豆煮多長時間 毛豆煮多長時間熟

1、毛豆煮十分鐘左右就能熟。如果煮的時間太長，會影響毛豆的口感，使毛豆發麪。

2、毛豆屬於新鮮連莢的黃豆，將種子曬乾後就會變成常見的黃豆，除了可以直接食用外，還可以做成豆製品、醬油等。水煮毛豆的做法：先去掉毛豆頂端的莖部，將毛豆清洗乾淨，放入一勺粗鹽，用手攪拌一下，靜置15-30分鐘左右，在鍋中放入適量清水，將水燒開，把帶鹽的毛豆倒入鍋中煮，十分鐘後將毛豆撈出，瀝乾水分，便可以直接食用了。