水怎麼瞬間成冰的 水如何瞬間成冰的

1、這種情況叫過冷水。

2、水結冰的條件除了温度足夠低之外，還需要有凝結核。純淨水在沒有震動的情況下很容易形成過冷水，飛機遭遇冰災很多都是過冷水珠凝結在飛機上造成的。

3、相反的，還有過熱水，就是在正常氣壓下超過100攝氏度沒有沸騰的水。