螺絲肉的營養價值 螺絲肉有什麼營養

1、螺絲肉中含有豐富的鈣質，和種類及含量豐富的礦物質，這些礦物質元素等營養物質可以維持身體的營養平衡。另外，螺絲肉還含有種類豐富的氨基酸，比如有異亮氨酸、酪氨酸、蛋氨酸、亮氨酸等，這些氨基酸可以為人體補充所需要的氨基酸物質。

2、螺絲肉的營養價值很高，其中螺肉中含有的鈣含量高於大多數食物，每100克螺螄中含有大約156毫克的鈣質，適量食用有利於人體對於鈣的吸收。

3、另外，建議在食用螺絲肉前將其徹底清洗乾淨，因為其生活環境的細菌較多，若不清洗乾淨則有可能食入過量的細菌，從而引起身體不適。