烏雞鴨腳菜湯 烏雞鴨腳菜湯的做法

1、主料：鴨腳茶(劉寄奴)60克，烏雞1只。

2、做法：雞去毛及內臟，同鴨腳菜加水適量，燉湯，油、鹽調味。2日內分次食完。

3、功能：破血通經。適用於婦女月經不調，不能受孕等症。見《家庭藥膳手冊》。

4、烏雞鴨腳菜湯是以鴨腳茶，烏雞為主料製作的藥膳。