豬骨髓怎麼做好吃 連藕大棗豬骨髓湯的做法

1、主要材料：豬骨髓、連藕各100克，大棗20克。

2、調味品：鹽、雞精、米酒、葱段、生薑片、芝麻油、食用油。

3、先將豬骨髓衝清洗，入開水焯燙後撈出預留。

4、連藕清洗，削皮，切割成條，泡在水中。

5、紅棗去核，清洗，預留。

6、鍋置火上，倒進食用油燒至五成熱，放入葱段、生薑片炒出香味。

7、添加大骨湯，放入豬骨髓、連藕、大棗、鹽、米酒。

8、用文火燉至軟爛，加雞精調料，淋芝麻油就可以。