都勻毛尖茶怎麼選
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1. 外觀:選擇整齊、緊結、色澤統一的茶葉,避免出現雜草、枯葉、老茶或蟲蛀等情況。
2. 香氣:好的都勻毛尖茶應有清香、持久、深沉的香氣,增加品嚐的樂趣。
3. 色澤:好的都勻毛尖茶顏色明亮,金黃,清澈,茶湯色澤不均勻或混濁不清的應避免購買。
4. 葉底:通常,茶葉的顆粒越細,品質越高,葉底鮮嫩,具有明顯的光澤。
5. 味道:品嚐後應感到茶味甘醇,韻味悠久,不會出現苦澀或異味,口感宜滑而不粘。
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