冰紅茶怎麼做 經典冰紅茶的做法詳解

1、將兩杯（480毫升）水迅速燒開。可以用小鍋或是壺來燒水。

2、將火關掉。

3、放入3-5包你最喜歡的紅茶包。錫蘭和祁門紅茶最適合，因為它們被留在杯子裏時不會讓茶水變渾濁。你甚至可以選擇專門為製作冰紅茶調配的混合茶。

4、讓茶包在熱水中浸泡5分鐘。超過5分鐘的話茶會太苦，而不到5分鐘茶味又會太淡。這樣泡出來的茶會比較濃，之後需要用水稀釋。時間到了之後就取出茶包。

5、將茶倒入茶罐。等5~10分鐘讓其冷卻。

6、倒入2杯（480毫升）涼開水。這樣便能沖淡茶水的味道。攪拌茶水，效果最佳。

7、將其冷藏到完全冰涼。這一步應該需要2-3小時。

8、上茶。將茶水倒入裝有冰塊的玻璃杯。將一片檸檬擠進茶水裏，再在面上放入薄荷。如果你喜歡甜味，可以先攪入半茶匙糖，嚐嚐味道再酌情增加。