怎樣做尖椒雞爪 尖椒雞爪的做法

1、將雞爪改刀切成小塊。

2、尖椒切粗條。

3、雞爪放入加料酒的水煮熟，用時大概十分鐘。

4、將煮熟的雞爪下油鍋炒。

5、放入豆瓣醬、姜、蒜、花椒炒香，少放點醬油，再放尖椒炒熟，因為雞爪是熟的，所以尖椒熟後放葱起鍋裝盤即可。