燒烤粉腸一般煮幾分鐘會熟 燒烤粉腸一般煮多久會熟

1、粉腸一般煮10-15分鐘後即可熟透。煮粉腸時，要先用清水煮，而且不能放入調料，粉腸煮到比較軟了之後，將其撈起，再依據個人喜歡的口味進行烹製即可。

2、煮粉腸要注意。腸衣一定要先洗去上面的鹽分再泡，要用温水，而且至少要泡20分鐘，不然腸衣會發脆愛破。澱粉一定要用沸水燙，這樣拌入肉餡才粘稠。灌好的腸子每一節都要留出空白的一段，這樣煮的時候才不會因為太漲而將腸衣撐破。開始煮的時候一定要將腸子上用牙籤多扎幾下，這樣煮的時候腸子裏面的氣體才會及時排出，不然會將腸子漲破。煮腸子的水一定要保持不開的狀態，也不要蓋鍋蓋，更不要隨便翻動腸子，不然腸子會破的。