怎樣挑選豇豆米好吃 如何挑選豇豆米好吃

1、看外表光滑,整齊的。

2、看顏色,剛成熟的豇豆是深綠色的,很嫩,然後慢慢會變成白色,如變黃的,裏面會很老。

3、看長短粗細,長而粗的豇豆比較好吃,長度為45cm左右,粗細要適中,過粗的豇豆應該是很老的了,過細的吃起來又沒有什麼味道。

4、看豇豆蒂部:豇豆的蒂部都會有一個小帽,如果顏色是綠的,那麼是新鮮的。