怎麼樣做泥鰍煮麪條才好吃 如何用泥鰍煮麪條
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1、先把泥鰍醃一下。
2、放上面粉拌均,再打只雞蛋拌均。
3、鍋中放油,一條條放入泥鰍,煎至黃。
4、再取一鍋,鍋中放入清水、調味料、姜(一定放)、幹辣椒,雞精,燒開後,將煎好的泥鰍放入,用大火再次燒開,燉至湯發白,轉小火。
5、放入麪條,放鹽,依個人口味放入葱花,香菜,出鍋。
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1、先把泥鰍醃一下。
2、放上面粉拌均,再打只雞蛋拌均。
3、鍋中放油,一條條放入泥鰍,煎至黃。
4、再取一鍋,鍋中放入清水、調味料、姜(一定放)、幹辣椒,雞精,燒開後,將煎好的泥鰍放入,用大火再次燒開,燉至湯發白,轉小火。
5、放入麪條,放鹽,依個人口味放入葱花,香菜,出鍋。