羊尾為什麼要吸着吃 羊尾是什麼原因要吸着吃

1、羊尾吸着吃是因為全是油，只能選擇吸着吃。羊尾油一般加熱情況下不易液化，故常經刀工處理後用作菜餚原料，可做主料，亦可做配料，可與多種原料組合成菜。可以將羊尾油沾取一些醬料來吃，很多辛爽口的醬料都可以解膩，消除油膩感。

2、羊尾：羊尾是羊的尾巴。因其富含膠質，通常用來煨湯或者放在砂鍋中食用。羊，偶蹄目牛科動物，人類的家畜之一。其頭上有一對角，毛色多為白色，品種可分為綿羊、湖羊、山羊、巖羊等。中國主要飼養山羊和綿羊。