大閘蟹怎麼煮才好吃 怎麼煮大閘蟹

1、大閘蟹適量，姜適量，葱白適量，料酒適量，白砂糖適量，醋適量，清水適量。

2、在清水中放入薑片、葱白、料酒。

3、放上蒸籠。

4、放入大閘蟹。

5、大火蒸20分鐘。

6、用薑絲、白砂糖、醋調成醬汁。這樣清蒸大閘蟹就做好了。