芒果表面黏黏的要洗嗎 芒果表面黏黏的要不要洗
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1、要洗。
2、芒果皮上的黏液是芒果果膠,因芒果含糖量較高,且芒果屬於漆樹科植物,樹脂含量較高,剛採摘的芒果,在其果蒂部位會有透明的黏液流出來,這是其新鮮果實的標誌,在保存過程中,這層果膠不影響存放,但吃之前要注意清洗乾淨,避免部分人接觸果膠出現過敏症狀。
標籤:
芒果
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1、要洗。
2、芒果皮上的黏液是芒果果膠,因芒果含糖量較高,且芒果屬於漆樹科植物,樹脂含量較高,剛採摘的芒果,在其果蒂部位會有透明的黏液流出來,這是其新鮮果實的標誌,在保存過程中,這層果膠不影響存放,但吃之前要注意清洗乾淨,避免部分人接觸果膠出現過敏症狀。