楊桃放在冰箱裏可以保鮮多久 楊桃能不能放在冰箱裏

1、不建議楊桃放冰箱保存。楊桃屬於熱帶、亞熱帶水果，這類水果都是比較怕冷的，不適合放入冰箱保存，如果放入冰箱冷藏，還會凍傷楊桃。在儲藏保鮮過程中，熱帶水果會由於儲存温度過低發生冷害，水果在0℃以上的低温中表現出生理代謝不適應的現象，嚴重影響其品質和商品價值。冷害的現象有時不是立即顯現出來的，具有一定潛伏性。

2、楊桃中含有豐富的果酸和維生素C，口感酸甜並帶有天然果香，放入冰箱使楊桃表皮凹陷，出現黑褐色的斑點，還會破壞楊桃的品質和口感，造成營養成分的缺失，楊桃放冰箱嚴重的還會腐爛變質。