綠茶奶油雪糕怎麼做 自制綠茶奶油雪糕

1、食材：打發奶油200g，蛋黃2個，鮮奶100g，綠茶粉20g，玉米粉1茶匙，糖50克。

2、準備材料。

3、蛋黃、30克的糖、玉米粉放一起打至發白，待用。

4、把牛奶加進糖蛋液裏，邊加邊打。

5、把綠茶奶液放鍋內，小火邊蒸邊打。

6、綠茶奶放一邊晾着待用。

7、把餘下的20克糖放在可打發奶油裏，打至蓬鬆。

8、把綠茶奶漿倒在奶油裏。

9、所有材料打至均勻。

10、把雪糕材料加進冷凍了1天以上的的雪糕機內攪拌好，呈軟雪糕狀，即可食用。

11、也可以用紙杯盛好雪糕，放冰箱冷凍，隨吃隨拿。