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茶壺怎麼開壺方法 怎麼開茶壺

茶壺怎麼開壺方法 怎麼開茶壺

茶壺怎麼開壺方法 怎麼開茶壺

1、簡易開壺方法

(1)將壺身同壺蓋分離,置於鍋中,煮至將沸之時,靜置5-10分鐘。

(2)在壺中置入茶葉,温火一段時間,自然涼幹即可,倒去壺中水。

(3)此法應該適合於泥土味不是很重的壺,用於沖泡鐵觀音等茶。方便易行。

2、傳統開壺方法

(1)熱身:首先將剛買回來的紫砂茶壺,用沸水內外沖洗一次,將表面塵埃除去,然後將茶壺放進沒有油漬的煲,加3倍高度的水煮兩小時,這樣茶壺的泥土味及火氣都會去掉。

(2)降火:將豆腐放進茶壺內,放一倍水煮1小時,豆腐所含的石膏有降火的功效,而且可以將茶壺殘餘的物質分解。

(3)滋潤:將買回來的甘蔗切開後,放在煲內,沒有甘蔗,可以放些糖,然後再煮1小時,甘蔗的天然糖分,能夠讓茶壺得到前所未有的滋潤。

(4)重生:最後便是挑選自己最喜歡的茶葉,放入茶壺內煮1小時,最好是龍井茶葉,這樣茶壺便不再是“了無生氣”的死物,脱胎換骨後,吸收了茶葉精華,第一泡茶已經能夠令茶人齒頰留香。

標籤: 茶壺 開壺
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